Chia Samen Bio 450 g

Chia-Samen sind cholesterinfrei und besonders reich an essentiellen OMEGA-3- und OMEGA-6-Fettsäuren in sehr gutem Verhältnis. Ferner enthalten die Samen hochwertiges Protein, Antioxidantien, Mineralstoffe und viele Vitamine.

7,30  inkl. MwSt.

Nicht vorrätig

Beschreibung

Aus kontrolliert biologischem Anbau in Rohkostqualität

Chia-Samen sind cholesterinfrei und besonders reich an essentiellen OMEGA-3- und OMEGA-6-Fettsäuren in sehr gutem Verhältnis. Ferner enthalten die Samen hochwertiges Protein, Antioxidantien, Mineralstoffe und viele Vitamine. Die Chia-Saat (Salvia hispanica L.) gehört zur Familie der Lippenblütengewächse, die ursprünglich von den Azteken in Zentralamerika angebaut wurden. Diese wussten schon damals um die Besonderheit dieser Pflanze und verwendeten die Saat täglich als hochwertiges und vielseitiges Lebensmittel.

Ursprünglich wurde Chia-Saat in der mexikanischen Küche roh oder auch erhitzt eingesetzt, zum Beispiel als schmackhafter Zusatz einer Salatsoße mit den Samen oder auch mit Chia-Gel (1 Volumen Chia-Samen in 7 Volumen Wasser/Saft 20 min. quellen lassen – mehrfach umrühren). U.a. in den USA werden die Samen ganz selbstverständlich in Müsli, Brotaufstrichen bzw. in Joghurt mit frischen Früchten verwendet und besonders von leistungsaktiven Menschen und Sportlern geschätzt.

Zutaten: 100% Chia Samen (Südamerika), kba

Verwendungszweck: Wir verkaufen die Chia-Saat derzeit gemäß Novel-Food-Verordnung für den Verzehr in Broterzeugnissen mit max. 10%.

Sie können Chia-Samen auch roh genießen. Laut EU-Verordnung sind bis zu 15g täglich zugelassen.

Inhalt: 450g

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,5 kg

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g:  
Brennwert2194 kJ / 524 kcal
Eiweiß21,2 g
Kohlenhydrate37,5 g
- davon Zucker0 g
Fett31,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren4 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren3 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren24,4 g
Ballaststoffe33,7 g
Natrium> 0,03 mg
Omega-3-Fettsäuren20,4 g
Omega-6-Fettsäuren5,9 g
Magnesium290 mg77,3 %*
Vitamin B311,2 mg70,0 %*
Vitamin E29,1 mg242,5 %*
*Prozentsatz des Referenzwertes nach Anlage 1 der NKV vom 1.10.2009