Beschreibung
Unsere bitteren Aprikosenkerne kommen aus nachhaltiger Ernte von wilden Aprikosenbäumen. Sie werden schonend weiterverarbeitet, somit bleibt die Rohkostqualität erhalten.
Der stark bittere Geschmack entsteht durch den sekundären Pflanzstoff Amygdalin (auch als Vitamin B17 bekannt). Dieser Pflanzstoff wandelt sich bei der Verdauung in giftige Blausäure um und macht die bitteren Aprikosenkerne roh ungenießbar.
Aufgrund ihrer Größe (sie sind viel kleiner als Aprikosenkerne) werden die bitteren Aprikosenkerne zum Dekorieren oder als Saatgut verwendet.
Zutaten: 100% Aprikosenkerne bitter ohne Zusätze
Inhalt: 300g
Herkunft: Pakistan
WICHTIG: Aufgrund der enthaltenen Blausäure sind die bitteren Aprikosenkerne nicht für den menschlichen Verzehr zugelassen.
